Manitowoc Flockeneisbereiter RFS 1279 R

ArtNr.: MAN-RFS1279R

Leistung bis zu 720kg/24 h, ohne Speicher, Luftkühlung

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Hersteller:

Flockeneisbereiter RFS 1279 R

Technische Daten

Durch die spezifischen Eigenschaften von Flockeneis ist die Anwendung in den verschiedensten Bereichen möglich. So ist es einsetzbar in Supermärkten, in der Lebensmittelherstellung bis hin zum Einsatz in Laboren. Vorteilhaft ist auch der direkte Kontakt zu dem zu kühlenden Produkt . Wichtig allerdings ist die gleich bleibende hohe Qualität der kompakten und granularen Flocken mit guter Kühlleistung.

Das Flockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer produziert und anschließend von einer Schnecke in einem geschlossenden System zum Kopf des Zylinders transportiert, wo es gepresst und in die gewünschte Größe gebrochen wird. Dieses geschlossene System ermöglicht es, das Flockeneis HACCP konform zu produzieren. Neben dem besonderen hygienischen Vorteilen dieses Verfahrens, bietet es auch wirschaftliche Aspekte, da fast die komplette Menge Wasser in Eis umgewandelt wird.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl wodurch es besonders einfach zu reinigen ist.

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60 Monate	189,55 €
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