Elcor Kaffee Granitamaschine Grani 2

In Italien wird es Granita genannt. In USA heißt es Slush. Es ist ein Mittelding zwischen Getränk und Crush-Speiseeis.  Frozen Drink  . Es können Fruchtsäfte, Konzentrate, Pulver, Tee, Milchmixgetränke und alkoholische Produkte als gefrorene und gekühlte Getränke ausgeschenkt werden. Voraussetzung ist ein geeignetes Mischungsverhältnis mit Alkohol und oder Zucker. Durch die gleichmäßige Kühlung sowie durch das konstante Umrühren ist die Bildung von festen Eisstücken bzw. „Eisklümpchen“ ausgeschlossen. Mit einem Ertragspotential von bis zu 100 Portionen pro Füllung