Staff RT 51
| Speiseeismaschine Staff RT 51 ROBOTCREAM - Macchine Multifunzione RT 51 - Maschine zur Speiseeis-Herstellung mit automatischem Aushub in der luftgekühlten Ausführung |
| Technische Daten Das multifunktionale Gerät von Staff erfüllt alle Erwartungen. Sie pasteurisiert und produziert Eis von höchster Qualität. Darüber hinaus ist sie in der Lage, Spezialcremes herzustellen. Die Mitarbeiter-Eismaschine, hergestellt in Italien, mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, verfügt über einen vertikalen Produktionszylinder. Diese Maschine ist speziell für die Großserienfertigung konzipiert. Mit seinem ergonomisch platzierten Bedienfeld wird dem Anwender eine optimale Menüführung gewährleistet. Alle Funktionen sind digital gesteuert. Neben dem klassischen Eis ist die Staff-Eismaschine auch in der Lage, Sorbets mit erstklassiger Konsistenz herzustellen. Installation auch in engen Arbeitsräumen möglich Vertikaler Kühlzylinder für optimale Kühlung Robuste transparente Abdeckung - ideal zur Überwachung des Produktionsfortschritts Praktische Abstreifer für Mischgeräte Digitale Steuerung des Produktionsprozesses Variabel wählbare Mengen - für die besten Ergebnisse entsprechend der aktuellen Nachfrage. Konservierung am Ende des Zyklus |
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- Gehäuse aus Edelstahl Aisi 304
- Luftgekühlt
- Stundenleistung (Liter): ab 15 Eis - Stundenleistung (Liter): 20 sorbet
- Leistung: 2000 W ( 230 V)
- Nettogewicht: 58 kg
- Es ist ein Vertikaler Gefrierzylinder verbaut und sorgt für eine optimale Kältezuführung
- Ein robuster Klarsicht Deckel - perfekte Einsichtnahme des Produktionsfortschrittes
- Eingebaut sind Komfortable Rührwerksschaber
- Die digitale lässt eine Kontrolle des Produktionsfortschritt jederzeit zu.
- Es sind variabel einfüllbare Mengen - für das beste Ergebnis nach den vorhandenen Anforderungen
- Und am Schluss eine Konservierung am Zyklusende
15 Liter/h
Pasteurisierungsleistung
5 Liter in 50 Minuten
Creme Produktionsleitung
5 Liter in 50 Minuten
min. Flüssigkeitsmenge
1 Liter / 1.15 kg
max. Flüssigkeitsmenge
2 Liter / 2.3 kg
elektrischer Anschluss
230 V / 50 Hz
Anschlussleistung
2000 Watt
Kältemittel
auf dem neuesten Stand
Kühlung
luftgekühlt
geprüfte Umgebungstemperatur
+30°C (bei 55% Luftfeuchtigkeit)
Material innen
Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Innenecken
Material aussen
Edelstahl
Breite
435 mm
Tiefe
592 mm
Höhe
571 + 24 mm
Gewicht
58 kg
Die Speiseeismaschinen die der Italienenischer Hersteller Staff Ice System 1956 produziert ,sind qualitativ hochwertige und günstige Geräte. Der vertikale Produktionszylinder ermöglicht ein leichtes Befüllen und Reinigen. Diese Speiseeismaschinen wurde speziell für mittlere und große Produktionsbetriebe entwickelt. Der automatische Aushub erleichtert das Entleeren und es kann die fertige Glace direkt und einfach in einen GN-Behälter abgefüllt werden. Durch das speziell für Speiseeismaschinen optimierte Bedienfeld wird eine optimale und einfache Menüführung ermöglicht, über welche diverse Programme programmierbar sind. Staff Ice ermöglicht es, dass mit einer Speiseeismaschine neben klassischem Speiseeis auch Sorbet von erstklassiger Konsistenz produziert werden kann.
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Speiseeismaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
R51 und RT51 sind in der Lage, eine Vielzahl von Produkten zuzubereiten: Eis, Semifreddi, Pasteten, Granite, Gebäckcreme, Choux-Nudeln, Pastete à Bombs, Gelees, Marmeladen, Marmeladen, Joghurt, gekochte Sahne, Ganache, Mousse, Marshmallows, Windeln, Reis für Gebäck, Bechamel, Polenta, samtig und vieles mehr! Die Möglichkeit, bis zu 2 Liter zu halten und bis zu 5 Liter zu pastorieren und zu backen, ist die ideale Wahl für: hochwertige Gastronomie, da sie es professionellen Köchen ermöglicht, ihre eigenen Rezepte mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereiten; Bauernhöfe, wo sie auf kleinstem Raum die beste Zubereitung mit ihren eigenen Zutaten Gewaehrleistungrezen; die kleine Konditorei und Eisdiele, wo in kleinen Mengen große Qualität verlangt wird.
| Model | RT51 |
| Custard cream per cycle L | 1.5 / 5 (50 min) |
| Pasteurizing / Aging per cycle L | 1.5 / 5 (50 min) |
| Quantity per batch introduced Kg | 1,15 / 2,3 |
| Quantity per batch introduced L | 1 / 2 |
| Max Hourly gelato produced L | 15 |
| Max Hourly gelato produced Kg | 12 |
| Min quantity per batch produced (L) | 1.5 |
| Max quantity per batch produced (L) | 2.6 |
| Condenser | Air or Water |
| Nominal Power W | 1700 |
| Standard voltage | 230V~50Hz |
| Net weight Kg. | 58 |
| Net Dimensions W x D x H mm | 435x605x595 |
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Für Gewerbe 12 Monate Material Gewährleistung
12 Monate Materialgewähr für Kunden im Ausland
ansonsten gelten für Endverbraucher unsere allgemeinen AGB
- Lieferfrist: 14- 25 Werktage
- Kostenlose Anlieferung frei Bordsteinkante vor die
erste verschlossene Türe ebenerdig (dt. Festland), ab einem Warenwert von 150 €
- Zwischenverkauf vorbehalten
Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.
| Laufzeit | monatl. Rate |
|---|---|
| 24 Monate | 402,76 € |
| 32 Monate | 312,55 € |
| 36 Monate | 285,65 € |
| 48 Monate | 227,10 € |
| 54 Monate | 209,69 € |
| 60 Monate | 196,24 € |
| 72 Monate | 177,25 € |