Speiseeismaschine Technogel
echnogel Pasteurisiergerät Technogel Pasteurisiergeräte Mixtronic
t echnogel Pasteurisiergerät Technogel Pasteurisiergeräte Mixtronic Für die letzten 50 Jahre hat Technogel die modernsten, qualitativ hochwertigsten Gelato- und Eiscreme-Produktionsanlagen überall verfügbar. Die Mixtronic-Linie ist da keine Ausnahme. Der Edelstahl-Propeller-2-Gang-Emulgator fügt die Mischung auf dem Boden des Tanks, anstatt einer Pumpe in einer vertieften Hohlraum unter dem Boden. Dies gewährleistet eine perfekte Mischung und einfache, effektive Hygiene jedes Mal. Der Mikroprozessor ermöglicht hohe Temperaturen (185ºF), niedrige Temperaturen (149ºF) und kundenspezifische Temperaturmischung. Erhältlich in 60 oder 110 Litern ist die Mixtronic von Technogel sicherlich der fortschrittlichste, zuverlässigste und einfachste Mixer, der heute verfügbar ist. Alles in allem ist es einfach nicht gleich.
Mixtronic-Warmmischer sind kompakte, computergesteuerte Maschinen, die sowohl die Hochtemperatureinstellung bei + 85 ° C als auch die Tieftemperaturmischung bei + 65 ° C mit computergesteuertem Betrieb, ein brandneues Feature für diese Maschine, regeln. Die gewünschte Temperatur kann eingestellt werden, und die Mixtronic ermittelt dann automatisch die Haltezeit vor dem Einfrieren.
Der eingebaute Emulgator ermöglicht die automatische oder manuelle Bedienung und Gewaehrleistungrt eine perfekte Durchmischung der Inhaltsstoffe sowie eine homogene Verteilung der Emulgatoren. Die Mixtronic verfügt über ein exklusives Öffnungssystem, bei dem die Oberkante der Maschine leicht zugänglich ist, um einen schnellen und einfachen Zugang zu den internen Komponenten zu ermöglichen. Beide Maschinen verfügen über einen optionalen Drucker, der auf dem Papier das Datum, die Temperaturzyklen (Temperatur erreicht, die Zeit) und jegliche Unterbrechung der Stromversorgung aufzeichnen wird.
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