Umluft-Kühlwanne AH90-"Toronto" f. 3KB

HAGOLA-Umluftkühlwanne (HUW) "Toronto"
f. Pralinenkühlung, f. 3 Kuchenbleche 400 x 600 mm
Ausblas-Höhe 90 mm (AH 90)
steuerungsfertig
Abmessung : 1330 x 200/290 x 792 mm (BxHxT),
Ausschnittmaß: 1310 x 772 mm,
nutzbare Maße: 1230 x 605 mm
Innenkorpus, umlaufend 15 mm Auflagerand
in Edelstahl (1.4301) gebürstet,
mit hygienischem Ablauf 1 1/4" durch
tiefgezogene Softline-Kanten in der Bodenwanne,
eingebautem lackierten Umluftverdampfer
mit Edelstahl-Expansionsventil R290,
4 Lüfter a. 2,7 W/24V und Hebelift.
Außenkorpus in verzinktem Stahlblech,
fugenlose Druckschäumung.
Kälteleitungen und Ablauf tragen nach unten auf!
Kälteleistung mind. 300 Watt bei VT -15 °C.
Elektronische Komfortsteuerung mit digitaler
Temperaturanzeige, Alarmfunktion, Hauptschalter,
Klimaschalter und zusätzlichem Schalter zur freien
Verwendung, frontseitig spritzwassergeschützt
(IP 65), werkseitig auf 14 °C Kühltemperatur
programmiert, mit Abtauautomatik, ST-BUS-Schnitt-
stelle für Vernetzung (Datenaufzeichnung HACCP),
Fühler u. Drehzahlsteller z. Regulierung d. Lüfter
und integrierter 12W/24V Gleichstrom-Versorgung.
Rückseitig mechanisch und farblich
codierte Steckverbinder.
Spannung 230 V/50 Hz/16 A, Typ 31.
Für einen 3-seitig und oben geschlossenen Aufsatz
muss bauseits gesorgt werden.

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