Kombidämpfer 10 GN 1/1 X-Steuerung inkl. Kerntemperturfühler

- 5"
-Farbbildschirm LDC
-TFT LED HD
-Rückbeleuchtung, Touchscreen
- Interaktives, automatisches Garen ICS
- Programmierbar, 400 Programme mit bis zu 15 Zyklen
- mehr als 370 vorgespeicherte Garprogramme
- Favoriten Schnellwahlfunktion
- Automatisches Vorheizen
- Startzeit Vorwahl
- Autoclima mit automatischer Garraumentlüftung
- Selbstdiagnose
- Autoreverses Lüfterrad
- Manuelle Beschwadungsfunktion über Drucktaste
- Automatische Garraum
-Feuchtigkeitsreglung mittels AUTOCLIMASystem
- Manuelle und automatische Garraumentlüftung zum Abführen von überschüssiger Feuchtigkeit
- Automatisch geregelte Wrasenablöschung
- Automatische Kontrolle der Dampfsättigung im Garraum
- Manuelles Reinigungsprogramm
- PLUS Funktionen:
- Warmhalten
- Bräunen
- Delta T
-Garen
- Inkl. Einhängeschienen
- Inkl. 2 Rosten GN 1/1
- Inkl. Mehrpunkt
- Kerntemperaturfühler
- Inkl. 2
- stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit
- 6 Betriebsarten:
- Heißluft mit Autoclima 30
- 300°C
- Dämpfen 100°C
- Vario
- Dampf 30
- 130°C (Niedrigtemperatur, atmosphärisch, forciert)
- Kombi
-Betrieb Heißluft/Dampf mit Autoclima 30
- 300°C
- Regenerieren
- Warmhalten mit Autoclima