Bäckereikühlschrank BKU 615 Cherry

Abmessungen

• Maße (BxTxH): 740mm x 730mm x 2070mm

• Gewicht: 132 kg

Bäckereikühlschrank mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Die Steuerung ist mit einer TTL-Schnittstelle versehen und HACCP fähig. Über-/ Untertemperaturen werden auf dem Display angezeigt. Steuerung mit Drucktaste für hohe (ca. 60% bis max. 75%) und niedrige (bis ca. 60%) Luftfeuchte. Der Innenraum verfügt über Luftleitbleche die für eine gleichmäßige Luftverteilung sorgen. Als Serienzubehör befinden sich 20 Paar L-Schienen für die Aufnahme von Backbleche 600 x 400 mm im Gerät. Die Magnetdichtung der Tür ist servicefreundlich ohne Werkzeug wechselbar. Der Kondensator verfügt über einen Schmutzfilter der im Bedarfsfall gewechselt werden kann. Die Tauwasserverdunstung erfolgt energiesparend durch Heißgas. Das Gerät steht auf höhenverstellbaren CNS-Füßen von 150 bis 180 mm.

Baguette, Brot, Brötchen und viele Kuchen eignen sich hervorragend zum Einfrieren. Die Backwarentiefkühltische mit Energiesparisolierung erzielen einen Temperaturbereich zwischen -15°C bis -20°C und sind zur Aufnahme von Euronorm- 600x400mm geeignet. Die Geräte verfügen über eine automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung. Die Basisvariante kann durch Arbeitsplatten mit oder ohne Aufkantung den individuellen Bedürfnissen angepasst werden.

Präsentieren Sie Ihre Backwaren mit Panorama Einbauvitrinen – Professionelle Kühltechnik für Bäckerei und Co.

Einbauvitrinen Bäckereinorm - Vorhang auf für Kuchen und Co.
Einbauvitrinen in Bäckereinorm setzen das Bäckereiangebot ins rechte Licht. Abgestimmt auf die speziellen Bäckereibedürfnisse warten diese Einbauvitrinen mit cleveren Detaillösungen auf. Regelbare Luftfeuchtigkeit und optimale Luftschleier schützen dabei professionell die Waren und halten diese lang frisch.