Scotsman Eiskegelbereiter B 2006

• Hier werden einzigartige glasklare Gourmet-Eiskegel produziert
  
• Das Gerät arbeitet kompakt, zuverlässig und servicefreundlich
• max Eisproduktion: 17 kg / 24h
• Vorratsbehälter: 6,5 kg
• Lüftgekühlt
  
• Wenn das Gerät eingebaut wird  einbaufähig, es muss an den Seiten ein Abstand von mindestens 15 cm eingehalten werden, hinten ist entsprechend Platz für Strom- und Wasseranschluss zu lassen
• Integriertes Reinigungsprogramm

Für die Produktion dieser Gourmet-Eiskegels wird die Horizontal Sprühtechnik verwendet (Wasser wird mittels Düsen in einen horizontalen Verdampfer eingesprüht). Der Integrierte Vorratsbehälter und die Entnahmeklappe sind isoliert, so dass die Eiswürfel ein lange Standzeit haben und nicht so schnell schmelzen. Zur Vermeidung von Algenbildung und Entstehung von Bakterien ist der Innenbehälter mit einer Agion-Beschichtung versehen.