Bäckereikühltisch BKTF 3010 M (mit Arbeitsplatte)

Kühltisch mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Die Steuerung ist mit einer TTL-Schnittstelle versehen und HACCP fähig. Über-/ Untertemperaturen werden auf dem Display angezeigt. Steuerung mit Drucktaste für hohe (ca. 60% bis max. 75%) und niedrige (bis ca. 60%) Luftfeuchte. Innenboden als Wanne ausgebildet. Pro Kühlabteil für Backbleche 600 x 400 mm geeignet. Maximal können 16 Backbleche in einem Höhenabstand von 55 mm pro Tür eingebracht werden. Tür unter 100°C selbstschließend, über 100°C feststehend. Magnetdichtung der Tür und der Schubladen (siehe Zubehör) servicefreundlich ohne Werkzeug wechselbar. Der Kondensator verfügt über einen Schmutz der im Bedarfsfall gewechselt werden kann. Die Abtauung des Verdampfers erfolgt mit einem elektrischen Heizelement, die Tauwasserverdunstung energiesparend durch Heißgas. Das Gerät steht auf höhenverstellbaren CNS-Füßen von 150 bis 200 mm, kann aber auch bauseitig, nach Abnahme der Füße, auf einen Sockel gestellt werden.

• Premiumgerät hergestellt in Italien
• CNS 18/10 vierseitig
• Elektronische Steuerung mit TTL-Schnittstelle
• Digitale Temperaturanzeige
• Taste für hohe/niedrige Luftfeuchte
• Umluftkühlung
• Energiesparende Heißgas-Tauwasserverdunstung
• 50 mm Isolierung
• Automatische Abtauung
• Für die Aufnahme von 600 x 400 mm Blechen geeignet
• Max. 16 Bleche im Abstand von 55 mm pro Tür möglich
• Tür unter 100°C selbstschließend
• Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
• Leicht wechselbare Türmagnetsteckdichtung
• Aggregat auf Schlitten montiert zur leichten Wartung
• Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS 150 mm bis 200 mm
• Sockelbaufähig

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