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Rückstellproben-Tiefkühlschrank RGS 225

ArtNr.: KBS-9190225

Rückstellprobentiefkühlschrank für 225 Rückstellprobendosen

Ab Lager. Letzte Update: 09:50 Uhr
Angebotspreis:
1.640,19
(exkl. 19 % MwSt. /
1.951,83 €
inkl. 19 % MwSt.) frei Bordsteinkante
Hersteller: KBS KBS

Rückstellprobentiefkühlschrank mit 9 CNS-Systemblechen und 225 Probendosen. Die Dosen sind einzeln aus den Blechen zu entnehmen und können getrennt von dem Systemblechen gespült werden. Das Gerät verfügt noch über zwei 2 Lagerfächer mit Schubladen aus weissem Kunststoff. Manuelle Abtauung. Für die leichtere Tauwasserentsorgung besitzt das Modell einen Tauwasserauslaufstutzen. Weiterhin ist die Betriebskontrollleuchte ( grün ), Super-Frost-Schalter incl. Leuchte ( gelb ) sowie eine Temperaturwarnlampe ( rot ) Serie. Gerundete Tür. 2 höhenverstellbare Füße vorn, 2 Rollen hinten.

Rückstellprobenkühlung Die Hygieneverordnung HACCP sagt:  Bei möglicherweise auftretenden Erkrankungen, die auf den Verzehr von Speisen zurückzuführen sind, ist der Hersteller dieser Speisen beweispflichtig. Die Beweislast liegt also beim verantwortlichen Küchenleiter. Deshalb empfiehlt es sich, Rückstellproben anzulegen. Bei nachgewiesenem fahrlässigen Verhalten können nach § 51 des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes Freiheitsstrafen bis zu 5 Jahren verhängt werden.

Rückstellproben Während Rückstellproben bei anderen Lebensmitteln (noch) nicht gesetzlich vorgeschrieben – aber dringend zu empfehlen! – sind, müssen bei allen nicht erhitzten Lebensmitteln, die unter Verwendung roher Hühnereier (oder roher Bestandteile davon) hergestellt wurden, Rückstellproben angelegt werden. Voraussetzung: Die gefertigte Menge übersteigt 30 Portionen! Empfehlung: Auch bei geringeren Mengen Rückstellmuster anlegen. Aufbewahrung und Kennzeichnung der Rückstellproben Die Rückstellproben müssen bei max. 4° C über 96 Stunden (4 Tage) aufbewahrt werden. Die einzelnen Proben müssen mit dem Datum und der Stunde des Herstellungszeitpunktes gekennzeichnet werden. Halten Sie die richtige Temperatur ein: Frisch gegarte oder wieder erwärmte Speisen bis zum Verbrauch heiß (mehr als 60° C) halten oder sofort  kühlen (unter 10° C). Leicht verderbliche Lebensmittel kühl (unter 7° C) lagern, Transport und Ladezeiten möglichst kurz halten ! 

§ 1 des  Produkthaftungsgesetzes sagt :  

Haftung Wird durch den Fehler eines Produktes jemand getötet, sein Körper oder seine Gesundheit verletzt oder eine Sache beschädigt, so ist der Hersteller des Produktes verpflichtet, dem Geschädigten den daraus entstandenen Schaden zu ersetzen. ( Zubehör: Gastronormprobenträger GN 1/1 mit 24 Dosen


  • Rückstellprobentiefkühlschrank
  • Stahlblech weiß, pulverbeschichtet Stoß- und schlagfest
  • Fugenloser Kunststoffinnenraum
  • Energieeffizienzklasse A+
  • 5 feststehende Verdampferplatten
  • 2 transparente Schubladen
  • Kontrollleuchten für Betrieb, schnellgefrieren ( kein Schockkühler) und Temperaturwarnung
  • Volltür mit Griff
  • Türanschlag rechts, wechselbar
  • Vorne 2 höhenverstellbare Ausgleichsfüße
  • Hinten 2 Transportrollen
  • Zubehör Artikel-Nr. UVP in
  • Umbau Linksanschlag 55 99,00

Technische Informationen

Aussenbreite in mm600
Aussentiefe in mm620
Aussenhöhe in mm1450
Anschlussartsteckerfertig
Aufstellart/Montagestandgeraet
Öffnungssystemvolltuer
Anzahl der Türen1
Türanschlagrechts-wechselbar
AussenmaterialStahlblech, weiß beschichtet
InnenmaterialKunststoff, weiß, CNS-Einsätze
Anschluss (Volt)230
Anschlusswert (Watt)140
Bruttogewicht (Kg)70
Serienzubehör9 CNS-Systembleche je 25 Probendosen = 225 Dosen
Temperatur in °C von-18
Temperatur in °C bis-26
Einsatz bis Umgebungstemperatur in °C bis32
Bruttoinhalt (Volumen) in Liter215
Kühlungstille
Aggregatluft
Kältemittel / GWPr600a-isobutan-3
Energieverbrauch in 24 Std. (kWh)0,67
  • Für Gewerbe 24 Monate Vor Ort  Gewährleistung   in Deutschland

    12 Monate Materialgewähr für Kunden im Ausland 

    ansonsten gelten für Endverbraucher unsere allgemeinen AGB 

    HINWEIS: Bei KBS Industrie-Gläserspüler / Geschirrspülmaschinen
    Vor Ort Gewähr nur wenn der Einwasch Service & Inbetriebnahme bestellt wurde. Weitere Informationen
  • Lieferfrist: 3 - 15 Werktage
  • Kostenlose Anlieferung frei Bordsteinkante vor die erste verschlossene Türe ebenerdig  (dt. Festland), ab einem Warenwert von 150 €

  • Zwischenverkauf vorbehalten

Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

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