Konvektionsöfen NC

UK Dämpfer Öfen NordCap

 Konvektionsöfen können wahlweise elektrisch oder mit Gas betrieben werden und sind unverzichtbare Helfer in Gastronomiebetrieben. Die Geräte geben die Wärme hauptsächlich über Luftzirkulation ab, was sie unschlagbar bei der effektiven und zeitsparenden Zubereitung von Speisen macht. Der Unterschied zum traditionellen Ofen besteht darin, dass in einem Konvektionsofen ein Ventilator verbaut ist, wodurch die Wärme beim Kochen gleichmäßig verteilt wird und Produkte wie Fleisch in kurzer Zeit ohne den Verlust von Aromen saftig zubereitet werden. Durch die erhöhte Feuchtigkeit sehen die Lebensmittel nicht nur besser aus sondern schmecken vor allem auch besser.

Die hochwertigen Modelle von NordCap Gewaehrleistungren beste Qualität zum fairen Preis, die Sie in verschiedenen Größen und Ausführungen je nach Bedarf bestellen können. Wählen Sie zwischen fünf verschiedenen Feuchtigkeitsniveaus und regeln Sie die Heißluft thermostatisch zwischen 50 und 300°C, um für jede Speise individuell die beste Einstellung parat zu haben. Je nach Größe sind die Konvektionsöfen genormt auf sechs bis zehn GN 1/1 Bleche, auf denen Sie genug Platz zur Auslage Ihrer Lebensmittel finden. Die hochwertige Edelstahlverarbeitung Gewaehrleistungrt einen zeitlosen Look und bietet Mikroorganismen keine Chance, sich festzusetzen. Selbst die Reinigung gestaltet sich dank der CNS-Rosthalterung simpel, da Sie diese ohne Werkzeuge herausnehmen und optimal pflegen können. Bestellen Sie jetzt hochwertige Konvektionsöfen zu fairen Preisen bei NordCap!

Die Profi-Mikrowellen von MENUMASTER sind der perfekte Helfer in jeder professionell geführten Küche. Die Vorteile liegen auf der Hand: die gewünschten Speisen können in kürzester Zeit aufgetaut, gegart und serviert werden, und das ohne den Verlust der Aromen. Die Schädigung von Fleisch zum Beispiel wird ebenso wie Tropfsaftverluste durch das schnelle Auftauen minimiert. So kann in der Gastronomie selbst ungeschultes Personal bei minimalem Einsatz fantastische Ergebnisse erzielen, was den Arbeitsprozess beschleunigt. Die hochwertige Edelstahlverarbeitung sorgt dafür, dass die Pflege unkompliziert ist und Gewaehrleistungrt gleichzeitig einen hohen Hygienestandard, da sich unerwünschter Schmutz und Mikroorganismen gar nicht erst festsetzen können.

Sollten Sie zu wenig Stellplatz für eine Mikrowelle und einen separaten Ofen haben, empfehlen wir unseren Konvektions-/ Mikrowellenofen Jetwave III – DS 1400E, der ein wahres Multitalent ist. Ob in Schnellrestaurants, im Kiosk oder in der Tankstelle – dank seiner kompakten Bauweise passt das Gerät in nahezu jede Lokalität. Mit dem Mikrowellenofen können Sie bei einer Mikrowellenleistung von 1.400 Watt schnell die gewünschten Speisen erwärmen und im nächsten Moment bei einer Ofentemperatur von 65°C bis zu 250°C professionelle Backergebnisse erzielen. Wählen Sie einfach das Modell, das zu Ihnen und Ihren Bedürfnissen passt und überzeugen Sie sich selbst von unseren einzigartigen Produkten!