Sushi- / Tapaskühler NC

UK Kühltische NordCap

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Ob Sushi-Restaurant oder Tapasbar – Gestalten Sie einladende Auslagen mit speziellen Kühlaufsätzen für kleine Köstlichkeiten von NordCap.
Optimale Warenpräsentation mit hochwertigen Kühlaufsätzen für Sushi und Tapas

Das Auge isst mit – dies gilt nicht nur für zubereitete Speisen, sondern auch für deren Präsentation. Alle von NordCap angebotenen Modelle bestehen aus Edelstahl und Glas und verfügen über eine energiesparende LED-Innenbeleuchtung, um Ihre Ware ins richtige Licht zu setzen. Da bei der Verwendung von rohem Fisch für Sushi bestimmte Temperaturen eingehalten werden müssen, kühlen diese Aufsätze mit einem leistungsstarken Doppelverdampfersystem auf einen zulässigen Bereich zwischen +1 und +5 °C. So ist eine gleichbleibende Qualität der innliegenden Ware gewährleistet. Die Geräte sind allesamt zum Aufsetzen an bereits vorhandene Arbeitstische oder Kühltresen konzipiert.

Der Suhikühler  wird bedienseitig mit Schiebetüren geöffnet. Kundenseitig ist er mit einer Panoramascheibe verschlossen. Im Inneren befindet sich eine 10 mm starke Kühlplatte für  GN 1/3 - 40 Behälter. Darüber befindet sich neben der Beleuchtung ein zusätzlicher Verdampfer mit Kondenswasserbehälter. Der Tapasvitrinenkühler GN 2 ist der größte Tapaskühler in unserem Sortiment. Er besitzt zwei Etagen, wobei nur die untere gekühlt wird. Ein speziell entwickeltes „COLD-SYSTEM“ sorgt auf der gesamten Fläche für eine gleichmäßige Kühlung. Er ist geeignet zur Aufnahme von   GN 1/3-40 Behältern. NordCap bietet Ihnen ein umfangreiches Sortiment an  Sushi- und Tapaskühlern in verschiedenen Größen und Ausführungen an.

  Ob Sushi-Restaurant oder Tapasbar – Gestalten Sie einladende Auslagen mit speziellen Kühlaufsätzen für kleine Köstlichkeiten von NordCap.