UnK Nordcap Kühltechnik

 Mit den NordCap Abfallkühlern können Küchenabfälle gemäß geltender Vorschriften gelagert werden. Gefertigt aus CN-Stahl sind die Geräte optimal auf die täglichen Anforderungen gastronomischer Betriebe abgestimmt. Die Abfallkühler sind für 120 & 240 Liter Mülltonnen erhältlich. Je nach Anforderung stehen Modelle zur Aufnahme von 1 bis 3 Mülltonnen zur Auswahl, jeweils als steckerfertige Ausführung oder zum Anschluss an eine bestehende Zentralkühlung.

Alle NordCap Abfallkühler verfügen über eine Abtauautomatik und eine automatische geregelte Tauwasserverdunstung. Speziell für die Aufstellung im Freien halten wir Modelle mit Wetterschutzausstattung bereit, die bei Bedarf mit einer optional erhältlichen Sumpfheizung ausgerüstet werden können. Alle Modelle sind überdies leicht zu reinigen, da sie strahlwassergeschützt sind. Auch eine Hochdruckreinigung ist somit problemlos möglich.

Besonders Plus: Sowohl alle Außen- als auch alle Innenräume bestehen komplett aus Edelstahl – damit werden sie den höchsten Hygieneansprüchen gerecht.

Konfiskatkühler - komplett in Edelstahl rostfrei

Neben Metzgereien müssen auch viele Einzelhandelsbetriebe einen Konfiskatkühler aufstellen. Dazu zählen alle Betriebe, die mehr als 1/3 an Produkten tierischen Ursprungs an andere Betriebe und / oder über einen Radius von über 100 km vertreiben. Hierzu zählen besonders Caterer.

Wichtige Argumente warum man einen Konfiskatkühler aufstellen sollte:

1. In zulassungspflichtigen Betrieben sind mittlerweile Konfiskatkühler vorgeschrieben durch die deutschen Zulassungsbehörden

2. Man vermeidet Schädlingsbefall, der sich vom Abfall schnell in die Räumlichkeiten Ihres Restaurants oder Geschäftes verbreiten.

3. Der Abfall wird länger geruchsfrei gelagert, keine Belästigung für die Nachbarschaft