Schnellabkühler Schockfroster SF 5
Sf 5
Schnellabkühler und Schockfroster in einem Gerät. Geeignet für die Aufnahme von GN 1/1 Rosten . Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten, bis zu 99 Programme speicherbar. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Serienmäßig verfügt dieses Modell über einen Kerntemperaturfühler. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Kompaktes Gerät, so dass auch kleine Betriebe die Hygienebestimmungen einhalten können.
- Premiumgerät hergestellt in Italien
- Schnellabkühler und Schockfroster
- CNS 18/10 vierseitig
- Microprozessorsteuerung
- Bedienerfreundliche Drucktastensteuerung
- 99 Programmspeicherplätze
- Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
- Kerntemperaturfühler
- Schnellabkühlzyklus +90°C bis +3°C
- Schockfrostzyklus +90°C bis -18°C
- Kerntemperatur -18° C
- Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
- 40 mm Isolierung
- Hygieneausführung
- Innenmaterial CNS 18/10
- Innenraum mit gerundeten Ecken
- Aufgesetzter Edelstahlstangengriff
- Türrahmenheizung
- Türanschlag links, rechts auf Anfrage lieferbar
- Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
- Höhenverstellbare Ausgleichsfüße
Schockfroster von friulinox bei KBS Kältetechnik.
Schockfroster sind optimal für das schnelle Schockfrosten von heißen Speisen: Unsere Schockfroster von Friulinox sorgen dafür, dass Ihre Lebensmittel unter hygienischen Bedingungen lagerfähig bleiben, denn Schockgefrieren ist besonders schonend und gesund: Dank der schnellen Frostung bleiben Frische, Farbe und Geschmack der Speisen erhalten. Unsere Schockfroster arbeiten energiesparend und rational. Sie erhalten diese in verschiedenen Größen und Ausführungen.
Die Technologie im Dienst der Hygiene, der Sicherheit und der Qualität
In einem professionellen Küchenbetrieb steht die Sicherheit der Lebensmittel zweifelsohne an erster Stelle. Das von unserem Premium-Hersteller Friulinox angebotene System Schockfrostung entspricht den neuesten, auf dem System HACCP (Risikoanalyse und kritische Kontrollpunkte) basierenden Richtlinien und gewährt ein Höchstmaß an Hygiene und schonende Behandlung von Lebensmittel in Gastronomie und Gewerbe.
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Abmessungen außen:Breite790 mm
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Tiefe700 mm
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Höhe850 mm
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AufstellartStandgerät
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ÖffnungssystemVolltür
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Temperaturbereich von+90 °C
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Temperaturbereich bis-18 °C
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Anzahl der Türen1
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TüranschlagRechts
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TouchscreenJa
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KerntemperaturfühlerJa
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SteuerungElektronisch
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AussenmaterialEdelstahl
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InnenmaterialEdelstahl
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AnschlußartSteckerfertig (230V)
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Anschlusswert Elektro1,1 kW
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Spannung230 Volt
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Bruttogewicht105 kg
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SerienzubehörRostaufnahmegestell für 5 Stück GN 1/1 max Tiefe 65 mm
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GeräteartSchockfroster
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Einsatz / Umgebungstemperatur bis40 °C
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Einsatz/Raumfeuchte bis40 %
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KühlungUmluft
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TauwasserverdunstungJa
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AbtauungManuell
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Abkühlleistung16 kg
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Schockfrostleistung9 kg
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AggregatLuftgekühlt
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Wandstärke Isolierung60 mm
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Kälteleistung0,650 W
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KältemittelR 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141
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Kältemittelmenge600 g
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Energieverbauch Schnellabkühlung0,09 kWh je KG Lebensmittel nach EN 17032
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Energieverbauch Schockfrostung0,6 KWh je KG Lebensmittel nach EN 17032
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Für Gewerbe 24 Monate Vor Ort Gewährleistung
12 Monate Materialgewähr für Kunden im Ausland
ansonsten gelten für Endverbraucher unsere allgemeinen AGB
HINWEIS: Bei KBS Industrie-Gläserspüler / Geschirrspülmaschinen Vor Ort Gewähr nur wenn der Einwasch Service & Inbetriebnahme bestellt wurde. Weitere Informationen
- Lieferfrist: 3 - 15 Werktage
- Kostenlose Anlieferung frei Bordsteinkante vor die erste verschlossene Türe ebenerdig (dt. Festland), ab einem Warenwert von 150 €
- Zwischenverkauf vorbehalten
Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.
| Laufzeit | monatl. Rate |
|---|---|
| 24 Monate | 149,91 € |
| 32 Monate | 116,34 € |
| 36 Monate | 106,32 € |
| 48 Monate | 84,53 € |
| 54 Monate | 78,05 € |
| 60 Monate | 73,04 € |
| 72 Monate | 65,97 € |