Sushi-/Tapaskühler
Sushi-/Tapaskühler
Empfindlichen Thunfisch und Lachs in der Sushi-Theke kühlen Sushi Theke SushiTheken Sushi Vitrine Sushivitrinen
Meeresfrüchte müssen konsequent gekühlt werden. Ansonsten schleppt man sich schnell Keime ein, die nach dem Essen unangenehme Folgen für die Kunden und damit auch für das Restaurant mit sich bringen. Die Investition in ein hochwertiges Kühlsystem wird sich demnach auf jeden Fall lohnen. Ein perfekter Sushikühler oder eine hochwertige Tapastheke hält Zutaten wie Reis und Fisch nicht nur frisch, sondern sorgt auch für Temperaturen, bei denen sich die Aromen voll entfalten können.
Sushi Theke aus unserem Onlineshop
Der perfekte Temperaturbereich für den Sushikühler liegt zwischen +1°C und +8°C. Zudem muss die japanische Sushibar natürlich ausreichend Platz für das eigene Angebot bieten. Deswegen bieten wir Sushikühler mit einer Breite von 1140mm bis zu 2141mm an. Für hohen Komfort sorgen nicht nur die Schiebetüren auf der Rückseite und die kundenseitige Panoramaverglasung, sondern auch die elektrische Steuerung über einen digitalen Thermostat, sowie die Abtauautomatik. Über die stille Kühlung wird der Temperaturbereich perfekt eingehalten und das Sushi gleichmäßig gekühlt. Der hochwertige Sushikühler aus unserem Sortiment ist mit CNS ausgekleidet, welches für eine ausreichende Hygiene sorgt.
Hochwertige Tapaskühler
Die Tapaskühler aus unserem Shop werden mit einer Breite von 1085mm - 1437mm angeboten und sorgen für eine gleichmäßige Kälteverteilung. Wie bei den Sushikühlern finden Sie auch hier Schiebetüren auf der Bedienerseite und eine kundenseitige Panoramaverglasung. Die LEDs sind nicht nur ausreichend hell, sondern vor allem auch energiesparend. Durch die fehlende Wärmeentwicklung kann der Temperaturbereich von +3°C bis +5°C gut eingehalten werden.
Ganz gleich ob Sie Tapas oder Sushi auf Ihrer Speisekarte führen, mit einem Kühlsystem aus unserem Onlineshop können Sie dem Gast Ihre Erzeugnisse auf jeden Fall ansprechend präsentieren.
Sushivitrinen und Tapasvitrinen erhalten Sie bei uns in verschiedenen Ausführungen. Tapas Theke mit Frontklappe oder Schiebetüren.
Ob Sushi-Restaurant oder Tapasbar – Gestalten Sie einladende Auslagen mit speziellen Kühlaufsätzen für kleine Köstlichkeiten von NordCap.
Das Auge isst mit – dies gilt nicht nur für zubereitete Speisen, sondern auch für deren Präsentation. Alle von NordCap angebotenen Modelle bestehen aus Edelstahl und Glas und verfügen über eine energiesparende LED-Innenbeleuchtung, um Ihre Ware ins richtige Licht zu setzen. Da bei der Verwendung von rohem Fisch für Sushi bestimmte Temperaturen eingehalten werden müssen, kühlen diese Aufsätze mit einem leistungsstarken Doppelverdampfersystem auf einen zulässigen Bereich zwischen +1 und +5 °C. So ist eine gleichbleibende Qualität der innliegenden Ware gewährleistet. Die Geräte sind allesamt zum Aufsetzen an bereits vorhandene Arbeitstische oder Kühltresen konzipiert. Tapasvitrine Tapaskühler Belegstation Aufsatzvitrine Sushikühler Sushikühler Sushikühler Sushikühler Sushikühler Sushikühler SKH 8 Sushivitrine Sushi Kühlvitrine Sushi Schauvitrine Sushikühlvitrine Sushikühler
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