Gram Schockkühler BAKER SF 550 CCG

Schockkühler BAKER SF 550 CCG  ccg L2 25B

Edelstahl

Technische Daten

• Ausgestattet mit rechts angeschlagener Tür mit Schloß

• selbstschließend

• Einfach auswechselbare Türdichtung (ohne Werkzeug)

• 2-fach LED-Beleuchtung

• Rostmaß 60 x 40 cm

• Elektronische Steuerung mit Sicherheitsfunktion für elektronischen Warenschutz

  
  Einsatzgebiet:
  • Schnellfoster
  • Lagerfroster
  • Lagerkühler
  • Auftauschrank nach HACCP

• Wenn in der Beschreibung gefragt ist, ob der Schrank als Gefrierschrank nutzbar ist, dann ist er das aber nur bis zu -5°C, als reine Tiefkühlschrank ist das zu wenig! Als Lagerschrank von -5° bis +12°C ist dieser Schrank einsetzbar. Er ist für das Blechmaß 60x40 verwendbar, da er nur 60cm breit ist!

Schnellkühler und Schockfroster – rasch auf Tiefsttemperatur

Kältetechnik Rauschenbach liefert ein umfangreiches Sortiment an Schnellkühlern, Schockfrostern und Kombi-Modellen. Damit werden Lebensmittel schnell auf die entsprechende Temperatur gebracht. Das vermindert die Keimbildung deutlich und trägt damit zur längeren Haltbarkeit der Waren bei. Enthaltene Vitamine und Nährstoffe werden dabei geschont, die Struktur und Konsistenz der Speisen bleibt erhalten. So ist eine spätere Weiterverarbeitung mit qualitativ hochwertigen Produkten gewährleistet.

Nur bei einer schnellen Ausführung des Gefrierprozesses kann die ursprüngliche Qualität von Lebensmitteln bewahrt werden. Daher ist der Stellenwert von Schockkühlern und Schockfrostern gerade in den Bereichen Gastronomie, Handel und Hotel besonders hoch anzusiedeln. Mithilfe unserer innovativen Gerätschaften können Sie ein Höchstmaß an Hygiene und eine schonende Behandlung der Lebensmittel erreichen.

Sowohl für kleine als auch größere Produktmengen finden Sie im Sortiment unseres Online Shops leistungsstarke Kühlungssysteme, die eine schnellstmögliche Abkühlung der Lebensmittel und deren korrekte Lagerung ermöglichen.