DIM SUM Kocher

Asia Cooking Dim Sum Dampfgarer mit hocheffizienten Heizelementen mit einer Gesamtleistung von 12 kW und 2 Heizzonen. Dim Sum Dampfgarer aus stabiler Edelstahl-Rahmenkonstruktion. Arbeitsfläche und Verkleidungen aus Edelstahl AISI 304. Steuerung über dreistufigen Drehschalter mit Funktionsanzeige. Dim Sum Dampfgarer mit salzresitentem 30 Liter Edelstahlbecken gefertigt aus Edelstahl AISI 316. Becken mit Entleerungsventil zum schnellen und bequemen Ablassen des Wassers. Becken mit vormontierten Wasserhahn zum Befüllen des Beckens, steuerbar über die Frontblende. Becken mit Ablaufsieb, Spritzwassserblech. Wasseranschluss erfolgt an DN15 1/2" Zoll und Wasserablauf an DN25 1" Zoll. Leichte Bodenunebenheiten vor Ort können durch die höhenverstellbaren Füße bis +25 mm ausgeglichen werden. Lieferung erfolgt inklusive 6 Nudelkörbe. 

Asia Cooking

Electric dim sum steamer

Including dim sum adapter plate

Highly efficient heating elements

Total power 12 kW

2 heating zones

Sturdy stainless steel frame construction

Work surface and panelling made of AISI 304 stainless steel

Control via three-stage rotary switch with function display

Salt-resistant 30 litre basin made of AISI 316 stainless steel

Basin with drain valve for quick and easy draining of the water

Basin with pre-mounted tap for filling the basin

Water inlet can be controlled via the front panel

Basin with drain strainer

Basin with splash water tray

Basin with holder for 6 pasta baskets

Water connection to DN15 1/2’ inch

Water drain on DN25 1’ inch

Height-adjustable feet up to +25 mm

Maximum working height 910 mm

Delivery includes 6 pasta baskets

Copper cutter - the little helper for removing foil

Asia electric noodle cooker for 6 noodle baskets 2 heating zones