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Schockfroster R 081 BA

ArtNr.: KBS-140084

friulinox by KBS Schockfroster für 8 x GN 1/1 oder 8 x 600 x 400 mm Bleche

Ab Lager. Letzte Update: 09:50 Uhr
Angebotspreis:
4.643,75
(exkl. 19 % MwSt. /
5.526,06 €
inkl. 19 % MwSt.) frei Bordsteinkante
Hersteller: KBS KBS

Schockfroster R 081 BA

UVP: 7.599,00 EUR 6.899,00 EUR Sonderpreis bis zum 1.11.23  

Schnellabkühler und Schockfroster in einem Gerät. Geeignet für die Aufnahme von GN 1/1 Rosten oder Blechen. Quereinschub, Rostabstand 65 mm. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. Tür mit durchgehender Griffleiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° Öffnungswinkel arretiert, darunter selbstschließend. Bei Öffnung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an. Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten, bis zu 99 Programme speicherbar. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Der serienmäßige Kerntemperaturfühler kann nach dem Produktionsende beheizt werden, so dass dieser schnell, einfach und ohne Schädigung des Produktes aus der gefrorenen Ware herausgezogen werden kann. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Füße aus CNS, höhenverstellbar 70 mm bis 100 mm.

Schockfroster von friulinox bei KBS Kältetechnik.

Schockfroster sind optimal für das schnelle Schockfrosten von heißen Speisen: Unsere  Schockfroster von Friulinox sorgen dafür, dass Ihre Lebensmittel unter hygienischen Bedingungen lagerfähig bleiben, denn Schockgefrieren ist besonders schonend und gesund: Dank der schnellen Frostung bleiben Frische, Farbe und Geschmack der Speisen erhalten. Unsere Schockfroster arbeiten energiesparend und rational. Sie erhalten diese in verschiedenen Größen und Ausführungen.

Die Technologie im Dienst der Hygiene, der Sicherheit und der Qualität

In einem professionellen Küchenbetrieb steht die Sicherheit der Lebensmittel zweifelsohne an erster Stelle. Das von unserem Premium-Hersteller Friulinox angebotene System Schockfrostung entspricht den neuesten, auf dem System HACCP (Risikoanalyse und kritische Kontrollpunkte) basierenden Richtlinien und gewährt ein Höchstmaß an Hygiene und schonende Behandlung von Lebensmittel in Gastronomie und Gewerbe.



  • Premiumgerät hergestellt in Italien
  • Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster
  • CNS 18/10 dreiseitig
  • Microprozessorsteuerung
  • Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
  • Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar bei BF 081
  • Kerntemperatur -18°C bei
  • Schnellabkühlung +90°C bis +3°C
  • Schockfrostung +90°C bis -18°C
  • Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
  • Digitale Temperaturanzeige
  • Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten
  • 99 Programme programmierbar
  • HACCP fähig
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Hygieneausführung
  • Rostabstand 65 mm
  • Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
  • Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
  • Türrahmenheizung bei BF 081
  • Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage
  • Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
  • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS

Technische Informationen

Aussenbreite in mm 790
Aussentiefe in mm 800
Aussenhöhe in mm 1320
Anschlussart steckerfertig
Aufstellart/Montage standgeraet, sockelbau
Öffnungssystem volltuer
Anzahl der Türen 1
Türanschlag rechts
Aussenmaterial CNS, 3 seitig
Innenmaterial CNS
Anschluss (Volt) 230
Anschlusswert (Watt) 2000
Bruttogewicht (Kg) 160
Serienzubehör Rostträger für 8 Stück GN 1/1 sowie für 7 Stück 600 x 400 mm Bleche, Quereinschub geeignet
Temperatur in °C von 90
Temperatur in °C bis -18
Einsatz bis Umgebungstemperatur in °C bis 43
Einsatz bis Raumfeuchte in % 60
Kühlung umluft
Tauwasserverdunstung ja
Abkühlleistung (Kg) manuell
Schockfrostleistung (Kg) 25
Tagesleistung (KG / 24 Std) 16
Aggregat luft
Wandstärke Isolierung 60
Kälteleistung 1300, bei VT -25°C und Kondtemp. +45°C
Kältemittel / GWP r452a
Energieverbrauch Schnellabkühler (kWh) 0,0803
Energieverbrauch Schockfroster (kWh) 0,2673
  • Für Gewerbe 24 Monate Vor Ort  Gewährleistung   in Deutschland

    12 Monate Materialgewähr für Kunden im Ausland 

    ansonsten gelten für Endverbraucher unsere allgemeinen AGB 

    HINWEIS: Bei KBS Industrie-Gläserspüler / Geschirrspülmaschinen
    Vor Ort Gewähr nur wenn der Einwasch Service & Inbetriebnahme bestellt wurde. Weitere Informationen
  • Lieferfrist: 3 - 15 Werktage
  • Kostenlose Anlieferung frei Bordsteinkante vor die erste verschlossene Türe ebenerdig  (dt. Festland), ab einem Warenwert von 150 €

  • Zwischenverkauf vorbehalten

Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

Prüfcode

Laufzeit monatl. Rate
24 Monate 281,28 €
32 Monate 218,28 €
36 Monate 199,49 €
48 Monate 158,60 €
54 Monate 146,44 €
60 Monate 137,05 €
72 Monate 123,78 €
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