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Softcocker XP Niedertemperaturgarer Sous Vide

ArtNr.: KBS-11820011

Softcocker XP Niedertemperaturgarer Sous Vide

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Hersteller: KBS KBS

          Softcocker XP Niedertemperaturgarer Sous Vide

    Informationen

    Softcocker XP Niedertemperaturgarer mit 25 speicherbaren Programmen für Sous Vide 4.0 Kochsystem. Hochpräziser Wärmer mit Temperaturregelung und Temperaturanzeige. Temperaturbereich von +24 °C bis +99,9 °C einstellbar. Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit praktischen Tragegriff. Leichte Anbringung des Niedertemperaturgarers am Sous Vide Becken mittels Klemme. Softcocker mit Trockenlaufschutz, Sicherheitsthermostat und Umwälzpumpe für eine optimale Wärmeverteilung.

    Sous-Vide Garen was bedeutet das? Das zubereitete Produkt wird zunächst in einem speziellen Plastikbeutel vakuumiert. Danach wird das Produkt im Wasserbad bei niedrigen Temperaturen gegart. Für verschiedene Lebensmittel werden dabei je nach Beschaffenheit unterschiedliche Temperaturen und Garzeiten eingestellt.

    Vorteile des Niedertemperaturgarens:Geringer Flüssigkeits- bzw. Gewichtsverlustes des Lebensmittels, maximaler Erhalt von Geschmack, Aromen und Vitaminen, zartes saftiges Fleisch durch langsamen Garvorgang, perfekte Kontrolle der Temperatur durch gradgenaue Einstellung, Konstante und reproduzierbare Qualität, hohe Flexibilität und einfaches Zeitmanagement durch vollautomatisches Wasserbad.


    • Geräteart
      Niedertemperaturgarer
    • Abmessungen außen:
      Breite
      130 mm
    • Tiefe
      260 mm
    • Höhe
      380 mm
    • Aufstellart
      Auftisch
    • Temperaturbereich von
      +24 °C
    • Temperaturbereich bis
      +99,9 °C
    • Programmierbar
      Ja
    • Steuerung
      Elektronisch
    • Aussenmaterial

      Edelstahl

    • Innenmaterial

      Edelstahl

    • Anschlusswert Elektro
      2,0 kW
    • Spannung
      230 Volt
    • Bruttogewicht
      4,5 kg
    • Für Gewerbe 24 Monate Vor Ort  Gewährleistung   in Deutschland

      12 Monate Materialgewähr für Kunden im Ausland 

      ansonsten gelten für Endverbraucher unsere allgemeinen AGB 

      HINWEIS: Bei KBS Industrie-Gläserspüler / Geschirrspülmaschinen
      Vor Ort Gewähr nur wenn der Einwasch Service & Inbetriebnahme bestellt wurde. Weitere Informationen
    • Lieferfrist: 3 - 15 Werktage
    • Kostenlose Anlieferung frei Bordsteinkante vor die erste verschlossene Türe ebenerdig  (dt. Festland), ab einem Warenwert von 150 €

    • Zwischenverkauf vorbehalten

    Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

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