Service
Wandkühlregal Genova mit Drehtüren
Wandkühlregale und Wärmeregale
Offene oder geschlossene Wandkühlregale:
Für den Selbstbedienungsbereich, also für verpackte Ware, in Supermärkten, Bäckereien, Metzgereien, kommen Kühltheken, Kühlinseln oder Wandkühlregale zum Einsatz. Insbesondere bei Wandkühlregalen stellt sich die Frage ob diese mit oder ohne Türen zum Einsatz kommen sollen. Offene Wandkühlregale ermöglichen einen leichtern und schnelleren Zugriff auf die Ware. Auch wenn die Platzverhältnisse eng sind, kann dies eine Lösung sein, da hier keine offenen Türen störend in den Gang hineinragen. Durch einen „Luftschleier“ vor dem Regal wird die kühle Luft möglichst im Regal gehalten. Wird das Geschäft geschlossen, so kommt ein Nachtrollo zum Einsatz, hierdurch wird der Verlust von kalter Luft an die Umgebung bis zum nächsten Morgen deutlich reduziert. Befindet sich das Wandkühlregal im öffentlich zugänglichen Bereich, bspw. Flughafengastronomie oder Gastronomie im Bahnhof, so ist der Einsatz eines sogenannten „Shutters“, also ein richtiger Rollladen die richtige Wahl.